Научились обнаруживать антибиотики в еде даже в минимальной концентрации

антибиотики в продуктах

Антибактериальный препарат тилозин относится к препаратам широкого спектра действия. Его используют в ветеринарии для лечения птиц, свиней, крупного рогато скота и овец. Помогает при всех видах бактериальных инфекций, в том числе при поражении микоплазмами и хламидиями. Используют при бактериальном заражении пчел.

антибиотики в продуктах

При нарушении правил приема и не соблюдении срока лечения, вещество не вымывается из организма животных и попадает в молоко, мясо, рыбу, яйца и мед. Если человек будет кушать такие продукты, со временем возникнут бактерии, которые устойчивы к антибиотику. Антибиотикорезистентность приводит к неэффективности лечения.

Тилозин нельзя применять как кормовую добавку, его назначают только при наличии симптомов болезни. Максимально допустимая концентрация в молоке – 50 мг/кг, в яйцах – 200 мг/кг, в мясе и рыбе – 100 мг/кг. Такую дозу тяжело определить, не хватало точного метода исследования.

антибиотики в продуктах

Специалисты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» в ноябре презентовали новый метод выявления тилозина в продуктах питания. Об изобретении объявили на 9-ом международном симпозиуме по анализу пищевых продуктов в Праге.

Новая методика базируется на непрямом конкурентном иммуноферментном анализе. Можно быстро определить малейшую концентрацию антибиотика с высокой точностью. Стоимость анализа ниже, чем затраты на ранее используемые методы.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Новый метод выявления тилозина придумали,много ли от этого поменяется??? Лучше бы смотрели чтоб нарушения правил приема не было .....

Ответить

Я считаю что антибиотики в мясе это хорошо, и поел и подлечился, нечего тут заморачиваться.

Ответить
показать 1 ответа
Николаевич 28-11-2019 19:09
Григорий, Смотрю соображаете, или халяву любите. Купил мясо, а тут еще и лекарства. При гриппе теперь в продуктовый магазин ходить будем. И побольше побольше чтоб наверняка. Наверняка убить свой иммунитет. Не зря запрещены антибиотики всякие в еде.
Ответить

Последние новости

В России выявили 983 фальшивые предприятия

В России выявили 983 фальшивые предприятия

Такие данные опубликованы на официальном сайте Россельхознадзора. За период с 1 января по 27 мая 2020 года вывили 983 предприятия, которые выпускают или хранят продукцию животного происхождения ...
28 май 2020 подробнее
Российские перевозчики совершили 12 попыток незаконного вывоза фруктов

Российские перевозчики совершили 12 попыток незаконного вывоза фруктов

Оперативники остановили 12 грузовиков вблизи белорусско-российской границы. У водителей не было сопроводительных и фитосанитарных документов. Неизвестно происхождение и безопасность ...
26 май 2020 подробнее
Грозит тюрьма за ложь о привесе скота

Грозит тюрьма за ложь о привесе скота

С марта 2017 по март 2020 года он приказывал подчиненным передавать ложные сведения в государственную статистическую отчетность. Разница реального привеса животных и данных, которые указывались ...
26 май 2020 подробнее
Польша открывает границу для сезонных сельхозрабочих

Польша открывает границу для сезонных сельхозрабочих

Об этом заявил министр сельского хозяйства Польши Ян Кшиштоф Ардановский. Приближается пора сезонных сельскохозяйственных работ, в которые, как правило, задействуются рабочие из Украины и Беларуси ...
25 май 2020 подробнее

Состоялось экстренное совещание Совета ЕАЭС по агропромышленной политике

Руководители сельскохозяйственных ведомств обсудили возможности обеспечения продовольственной безопасности в союзе, бесперебойного функционирования внутреннего агропродовольственного рынка ...
19 май 2020 подробнее

В России научатся выявлять антибиотик авиламицин в продуктах

Ранее препаратом пользовались для стимуляции роста птицы. Согласно рекомендациям ВОЗ применение авиломицина в качестве стимулятора роста угрожает здоровью людей, которые употребляют в пищу ...
19 май 2020 подробнее

Стандартные образцы белизны муки появятся в Беларуси

В текущему году будут получены стандартные образцы (СО) влажности зерна и белизны муки. Создание национальных эталонов способствует импорту белорусской продукции, упрощает проведение ...
18 май 2020 подробнее

40 т фруктов пытались тайком провести в Россию

Об этом сообщили в Государственном таможенном комитете. В Дубровенском районе сотрудники таможни и РОВД остановили два автомобиля с российскими номерами. Грузовики были заполнены фруктами ...
14 май 2020 подробнее