Научились обнаруживать антибиотики в еде даже в минимальной концентрации

антибиотики в продуктах

Антибактериальный препарат тилозин относится к препаратам широкого спектра действия. Его используют в ветеринарии для лечения птиц, свиней, крупного рогато скота и овец. Помогает при всех видах бактериальных инфекций, в том числе при поражении микоплазмами и хламидиями. Используют при бактериальном заражении пчел.

антибиотики в продуктах

При нарушении правил приема и не соблюдении срока лечения, вещество не вымывается из организма животных и попадает в молоко, мясо, рыбу, яйца и мед. Если человек будет кушать такие продукты, со временем возникнут бактерии, которые устойчивы к антибиотику. Антибиотикорезистентность приводит к неэффективности лечения.

Тилозин нельзя применять как кормовую добавку, его назначают только при наличии симптомов болезни. Максимально допустимая концентрация в молоке – 50 мг/кг, в яйцах – 200 мг/кг, в мясе и рыбе – 100 мг/кг. Такую дозу тяжело определить, не хватало точного метода исследования.

антибиотики в продуктах

Специалисты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» в ноябре презентовали новый метод выявления тилозина в продуктах питания. Об изобретении объявили на 9-ом международном симпозиуме по анализу пищевых продуктов в Праге.

Новая методика базируется на непрямом конкурентном иммуноферментном анализе. Можно быстро определить малейшую концентрацию антибиотика с высокой точностью. Стоимость анализа ниже, чем затраты на ранее используемые методы.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Новый метод выявления тилозина придумали,много ли от этого поменяется??? Лучше бы смотрели чтоб нарушения правил приема не было .....

Я считаю что антибиотики в мясе это хорошо, и поел и подлечился, нечего тут заморачиваться.

Ответить
показать 1 ответа
Николаевич 28-11-2019 19:09
Григорий, Смотрю соображаете, или халяву любите. Купил мясо, а тут еще и лекарства. При гриппе теперь в продуктовый магазин ходить будем. И побольше побольше чтоб наверняка. Наверняка убить свой иммунитет. Не зря запрещены антибиотики всякие в еде.

Последние новости

В Браславском районе сгорело сенохранилище

В Браславском районе сгорело сенохранилище

10 декабря около 20.00 в отделение Браславского РОЧС поступило сообщение, что в деревне Войнюны горит сенохранилище. В постройке, которая принадлежит ОАО «Агровидзы» хранилось 40 т сена ...
12 дек 2019 подробнее
Напиток из сока пихты

Напиток из сока пихты

Раньше иголочки хвойных деревьев считались отходом при лесозаготовке. Но из них можно получать уникальные продукты, которые полезны для здоровья. Об этом рассказал директор томской компании ...
10 дек 2019 подробнее
В Китае впервые скрестили свинью с обезьяной. Вот что с этого вышло

В Китае впервые скрестили свинью с обезьяной. Вот что с этого вышло

Эксперименты по скрещиванию свиньи с приматами ведутся не первый год. Но получить живое потомство получилось впервые. О механизме внедрения гена рассказал доктор Тан Хай из лаборатории стволовых ...
10 дек 2019 подробнее
В Беларусь завозят зараженные томаты

В Беларусь завозят зараженные томаты

Инспекция по защите растений сообщила, что участились случаи завоза на территорию Беларуси зараженных томатов. Во время фитосанитарного контроля при импорте растениеводческой продукции каждую ...
9 дек 2019 подробнее

В России прошло совещание по делу об отравлении пчел

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области прошло совещание для выработки способов взаимодействия сельскохозяйственных производителей с пчеловодами. Встречу провел ...
7 дек 2019 подробнее

Польские яблоки стали быстрее портиться из-за падения цен

Цены на польские яблоки упали. Фермеры заложили их на хранение до лучших времен. Чтобы заработать, аграрии ждут роста цен. Все знают, что польские яблоки не гниют долго. Но не в нынешнем году ...
5 дек 2019 подробнее

С сегодняшнего дня возобновляются поставки в Россию с 33 белорусских предприятий

После длительных переговоров Департамента Ветпроднадзора РБ и Россельхознадзора получилось добиться положительного решения российского ведомства. С сегодняшнего дня прекращает действовать ...
4 дек 2019 подробнее

Сколько елок срубят к Новому году, когда начнется продажа. О ценах и штрафах

Для новогодней продажи ежегодно закладываются плантации хвойных деревьев. Самостоятельная вырубка запрещена. В этом году лесхозы планируют продать 240 тыс. деревьев по всей стране. Елочные базары ...
3 дек 2019 подробнее