На 3 D-принтере напечатали первую булочку

булочка на принтереУченые создали пищевой принтер и распечатали первую булочку. Об этом сообщил представитель Московского госуниверситета пищевых производств. Новшеством является то, что булочка запекается внутри прибора. До этого были разработки, которые только формовали изделие, а выпечка происходила в духовом шкафу.

В принтер можно засыпать порошковую смесь, которую остается только развести водой. Пользоваться устройством можно также и для приготовления изделий из неподготовленных продуктов: муки, яиц и масла. Внутри принтера тесто вымешивается и выкладывается слоями, можно добавить мясную или фруктовую начинку. Процесс регулирует оператор.

Булочка из 3 D-принтера только начало. Ведутся работы по получению таким способом пиццы и сладостей. Один из разработчиков рассказал, что в планах печать комплексные завтраки и обеды для спортсменов, космонавтов и солдат.

Новая технология производства еды облегчит организацию специального питания. Процесс станет закрытым и контролируемым. Чтобы получить блюдо, спортсмену нужно будет только запустить программу. Если все ингредиенты запечатать до их помещения в устройство, добавить запрещенные вещества, которые считаются допингом, будет невозможно. При приготовлении лечебного питания легко рассчитать количественный и качественный состав еды.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Еще никто не комментировал, станьте первым

Последние новости

В Испании дебютировал новый томат с «пятым» вкусом

В Испании дебютировал новый томат с «пятым» вкусом

Это коктейльный овощ, средний вес плода около 100 г. Особенным его делает необычный цвет, вкус и срок хранения. Кожура темная, что-то среднее между красным и фиолетовым. Благодаря чему ...
11 ноя 2019 подробнее
Хорек проник в курятник и укусил хозяйку

Хорек проник в курятник и укусил хозяйку

Утром женщина зашла в курятник, чтобы собрать яйца. Две птицы были задушены, женщина начала искать отверстие, через которое виновник мог проникнуть в хозпостройку. Увидела нору и решила ...
11 ноя 2019 подробнее
В Великобритании выбрали самый вкусный сорт яблок

В Великобритании выбрали самый вкусный сорт яблок

В Великобритании объявили результаты конкурса «Самое вкусное яблоко». Мероприятие проведено в рамках Национальной фруктовой выставки. Первое место занял сорт JAZZ. Его назвали самым вкусным ...
6 ноя 2019 подробнее
В Нидерландах коровы живут на воде

В Нидерландах коровы живут на воде

Необычная ферма расположена возле порта. Здесь все пространство занято складами, баржами, кранами. Каждый день сюда заходят сотни кораблей с товарами. Видимо местным аграриям земли не хватило ...
4 ноя 2019 подробнее

В США фермеры выступают за Закон о настоящем мясе

В США рассматривается законопроект о классификации мясной продукции. После появления растительного мяса и еды, выращенной из клеток, производители говядины потеряли часть потребителей. Покупатель ...
4 ноя 2019 подробнее

Завершение уборочной в Беларуси

По оперативной информации Министерства сельского хозяйства о ходе сельхозработ уборочная в Беларуси завершается. Чтобы собрать весь урожай и заложить на хранение осталось не больше недели. Убрано ...
31 окт 2019 подробнее

В Поставском районе украли теленка

В милицию обратился руководитель сельскохозяйственного предприятия ОАО «Камайский-АГРО» Поставкого района. Ночью с молочно-товарной фермы пропал бычок. Недостачу заметили при раздаче кормов ...
31 окт 2019 подробнее

На Avito продавалась икра, которую произвели на предприятиях-фантомах

Управление Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу проверило объявления о продаже икры, которую произвели на территории полуострова. При мониторинге сайта Avito ...
30 окт 2019 подробнее