На 3 D-принтере напечатали первую булочку

булочка на принтереУченые создали пищевой принтер и распечатали первую булочку. Об этом сообщил представитель Московского госуниверситета пищевых производств. Новшеством является то, что булочка запекается внутри прибора. До этого были разработки, которые только формовали изделие, а выпечка происходила в духовом шкафу.

В принтер можно засыпать порошковую смесь, которую остается только развести водой. Пользоваться устройством можно также и для приготовления изделий из неподготовленных продуктов: муки, яиц и масла. Внутри принтера тесто вымешивается и выкладывается слоями, можно добавить мясную или фруктовую начинку. Процесс регулирует оператор.

Булочка из 3 D-принтера только начало. Ведутся работы по получению таким способом пиццы и сладостей. Один из разработчиков рассказал, что в планах печать комплексные завтраки и обеды для спортсменов, космонавтов и солдат.

Новая технология производства еды облегчит организацию специального питания. Процесс станет закрытым и контролируемым. Чтобы получить блюдо, спортсмену нужно будет только запустить программу. Если все ингредиенты запечатать до их помещения в устройство, добавить запрещенные вещества, которые считаются допингом, будет невозможно. При приготовлении лечебного питания легко рассчитать количественный и качественный состав еды.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Еще никто не комментировал, станьте первым

Последние новости

Польские яблоки стали быстрее портиться из-за падения цен

Польские яблоки стали быстрее портиться из-за падения цен

Цены на польские яблоки упали. Фермеры заложили их на хранение до лучших времен. Чтобы заработать, аграрии ждут роста цен. Все знают, что польские яблоки не гниют долго. Но не в нынешнем году ...
5 дек 2019 подробнее
С сегодняшнего дня возобновляются поставки в Россию с 33 белорусских предприятий

С сегодняшнего дня возобновляются поставки в Россию с 33 белорусских предприятий

После длительных переговоров Департамента Ветпроднадзора РБ и Россельхознадзора получилось добиться положительного решения российского ведомства. С сегодняшнего дня прекращает действовать ...
4 дек 2019 подробнее
Сколько елок срубят к Новому году, когда начнется продажа. О ценах и штрафах

Сколько елок срубят к Новому году, когда начнется продажа. О ценах и штрафах

Для новогодней продажи ежегодно закладываются плантации хвойных деревьев. Самостоятельная вырубка запрещена. В этом году лесхозы планируют продать 240 тыс. деревьев по всей стране. Елочные базары ...
3 дек 2019 подробнее
Как сыр и творог делали из воздуха

Как сыр и творог делали из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ...
2 дек 2019 подробнее

Вот как выглядят космические яблоки супердолгого хранения

В США поступил в продажу новый сорт яблок Cosmic Crisp. Срок его хранения в обычном холодильнике – 12 месяцев. Гибрид создали из сортов Enterprise и Honeycrisp. Ученые Университета Вашингтон ...
2 дек 2019 подробнее

Груши прятали в минеральной вате

Рядом с белорусско-российсккой границей в Дубровенском районе задержали фуру. Водитель сказал, что ничего не перевозит. Витебские таможенники проверили содержимое и обнаружили 20 т груш. Стоимость ...
29 ноя 2019 подробнее

А вы такое видели? Для телят сшили зимнюю одежду

Вспомните, когда вы впервые увидели собачку в курточке, показалось ли вам это странным. Теперь это не вызывает ни у кого удивления. В животноводстве одежка тоже используется, и это не новшество ...
29 ноя 2019 подробнее

В России в бананах нашли переносчика холеры

Фрукты были ввезены из Эквадора. Во время проверки в поступившей партии нашли опасное насекомое – многоядную муху-горбатку. Специалисты оценили риск заноса вредителя на территорию страны ...
28 ноя 2019 подробнее