На 3 D-принтере напечатали первую булочку

булочка на принтереУченые создали пищевой принтер и распечатали первую булочку. Об этом сообщил представитель Московского госуниверситета пищевых производств. Новшеством является то, что булочка запекается внутри прибора. До этого были разработки, которые только формовали изделие, а выпечка происходила в духовом шкафу.

В принтер можно засыпать порошковую смесь, которую остается только развести водой. Пользоваться устройством можно также и для приготовления изделий из неподготовленных продуктов: муки, яиц и масла. Внутри принтера тесто вымешивается и выкладывается слоями, можно добавить мясную или фруктовую начинку. Процесс регулирует оператор.

Булочка из 3 D-принтера только начало. Ведутся работы по получению таким способом пиццы и сладостей. Один из разработчиков рассказал, что в планах печать комплексные завтраки и обеды для спортсменов, космонавтов и солдат.

Новая технология производства еды облегчит организацию специального питания. Процесс станет закрытым и контролируемым. Чтобы получить блюдо, спортсмену нужно будет только запустить программу. Если все ингредиенты запечатать до их помещения в устройство, добавить запрещенные вещества, которые считаются допингом, будет невозможно. При приготовлении лечебного питания легко рассчитать количественный и качественный состав еды.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Еще никто не комментировал, станьте первым

Последние новости

В России в этом году уничтожили почти 2 тыс. т незаконно ввезенных продуктов

В России в этом году уничтожили почти 2 тыс. т незаконно ввезенных продуктов

За 7 месяцев 2020 года задержано и уничтожено 23,7 т продуктов животного происхождения и 1,87 тыс. т растительного. Общий объем уничтоженной продукции составил 1,89 тыс. т. Всего с начала действия ...
7 авг 2020 подробнее
Стало известно, какие загадочные семена получили в посылках американцы

Стало известно, какие загадочные семена получили в посылках американцы

Проведена видовая идентификация и установлено, что полученные семена являются видом сорного амаранта (щирицы). Растение является карантинным, так как представляет опасность для растениеводческой ...
6 авг 2020 подробнее
МЭБ проанализировала мировые данные по АЧС

МЭБ проанализировала мировые данные по АЧС

Анализ показал, что более количество вспышек (67%) произошло в Европе. Это подтверждается срочными уведомлениями и последующими отчетами. Но больший урон вирус нанес в странах Азии. Там ...
6 авг 2020 подробнее
В Австралии произошла вспышка птичьего гриппа

В Австралии произошла вспышка птичьего гриппа

Для защиты птицеводческой отрасли Беларуси Департамент ветеринарного и продовольственного надзора РБ с 5 августа ввел ограничения на ввоз живой птицы, яиц и мяса птицы с неблагополучного региона ...
5 авг 2020 подробнее

Дома у тракториста нашли 40 л окрашенного топлива

Во время уборочной особое внимание уделяется сохранности имущества сельскохозяйственных предприятий. Актуальным является контроль над использованием топлива, которое выделяется для ...
3 авг 2020 подробнее

Карантинные объекты, которые обнаружили в семенах и фруктах

При проведении карантинного фитосанитарного контроля подкарантинной продукции, ввозимой на территорию Беларуси в период с 24 по 30 июля 2020 года, в 4 случаях было выявлено 2 вида карантинных ...
3 авг 2020 подробнее

О ситуации на полях Беларуси

По оперативной информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ по состоянию на 31 июля зерновые и зернобобовые культуры убраны с 636 тыс. га, что составляет 29% от всех занятых ...
31 июл 2020 подробнее

Американцам рассылают неизвестные семена

В Канзасе в отделение Министерства сельского хозяйства поступило более 100 сообщений. Ситуацию прокомментировала Хизер Лансдаун специалист общественной информации Департамента сельского хозяйства ...
31 июл 2020 подробнее