13 фактов о киви, которых вы не знали

11 Май, 2019, Суббота
  • киви фактыКиви – это ягода. Правильное название ‑ актинидия китайская. Сами растения ‑ крупные древовидные лианы. Родина ‑ лесные массивы в долинах рек Янцзы и Киант в Китае.
  • В некоторых странах называют китайским крыжовником, а в самом Китае ‑ обезьяньим персиком.
  • В Европе о киви впервые узнали в XVIII веке. Его описал Пьер Ле Шеро. В Америку и Новую Зеландию фрукт попал в XX веке. Сразу его выращивали как декоративное растение, пока не распробовали. Вывели много культурных сортов, главным образом в Новой Зеландии. Экспортировать фрукт по всему миру начали в 1953 году.
  • Название получил из-за сходства с птицей киви. Цвет опушенной кожицы действительно чем-то напоминает оперение птички.
  • Не все киви зеленые внутри. Есть сорт с желтой мякотью. Это золотой киви, выведенный новозеландскими селекционерами. Опушения не имеет, на вкус очень сладкий, с лимонными нотками. Ему приписывают необыкновенные лечебные свойства.
  • Любимый фрукт диетологов. На 84% состоит из воды. Калорийность всего 69 ккал на 100 г. Сжигает жир, содержит много клетчатки.
  • В двух средних киви содержится больше витамина C (до 300 мг/100 г) чем в апельсине. Богат витамином E, по содержанию калия не уступает банану.
  • Киви разрушат холестерин с помощью теолитовой кислоты, улучшает кровообращение, разжижает кровь. Для профилактики тромбов и инсультов ешьте киви.
  • киви фактыЖеле с киви не застывает. Виноваты во всем ферменты. Они разрушают желатин и не дают ему загустеть. Иногда кондитеры идут на хитрость и ошпаривают фрукт кипятком. Часть ферментов распадается, и желе застывает.
  • Киви ‑ готовый пилинг. Почистите фрукт, и протрите лицо внутренней стороной кожуры. Большое количество кислот отшелушит верхний слой эпидермиса. Такой эффект чувствовал тот, кто съедал за раз несколько штук киви. Во рту начинает жечь. Высокое содержание коллагена делает фрукт привлекательным для косметологии.
  • Есть сорта киви, которые не бояться морозов. Можно выращивать в саду вместо яблонь. Не нужно специальных удобрений и инсектицидов.
  • Специально для киви в странах, где выращивается этот фрукт, утверждены показатели плотности и массовой доли растворимых сухих веществ (по шкале Брикса). Когда собирать ягоды определяют не на глаз, а с помощью специального оборудования, пенетрометра и рефрактрометра. Плоды убирают твердыми, но физиологически вызревшими.
  • Хранится от 3 до 5 месяцев при температуре 0,5-1 ºC.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Еще никто не комментировал, станьте первым

Последние новости

news-image

Вот что мужчина нашел в своем огороде

Хозяин участка рассказал, что удивился, когда увидел среди песка металлические предметы. Копать прекратили, находку рассмотрели. Она была похожа на снаряды. Мужчина позвонил в милицию. На подворье ...
23 авг 2019
подробнее
news-image

Бык попал в Книгу рекордов Гиннесса

Среди животных зафиксирован новый рекорд по росту. Об этом заявили представили Книги рекордов Гинесса. 19 августа на официальном канале опубликовано видео. Самым маленьким быком стало животное ...
22 авг 2019
подробнее
news-image

Тащат все. Возможно ли защитить имущество от своих же работников?

Неизвестный проник на мехдвор, снял редуктор с косилки-плющилки. Затем вскрыл замок ангара и унес блок радиатора охлаждения зерноуборочного комбайна. Произошло это в сельхозпредприятии ...
22 авг 2019
подробнее
news-image

Взял лошадь покататься и сдал ее на мясо

Заведующая фермы обратилась в милицию с просьбой найти лошадь. Животное принадлежало сельхозпредприятию, но находилось на хранении у женщины. Пропала также телега и сбруя, которая была ...
21 авг 2019
подробнее

Трактор не проработал и двух часов как ...

Механизатор почувствовал запах гари и заглушил мотор. Увидев дым, схватил огнетушитель и выпрыгнул из кабины. В этот момент вспыхнул огонь, мужчина вовремя среагировал и не пострадал ...
21 авг 2019
подробнее

Посмотрите на килограммовый помидор. Его вырастили в обычной теплице

В небольшом районном центре в Гродненской области в городе Ивье, практически все жители выращивают томаты. Теплицы стоят во всех дворах. В прошедшие выходные в честь любимого овоща устроили ...
19 авг 2019
подробнее

Как тонна зерна оказалось на даче бригадира

На даче бригадира сельхозпредприятия обнаружили 1,3 т зерна. Тритикале заметили сотрудники департамента охраны. Такой объем на частном участке показался подозрительном. Вызвали ОБЭП ...
15 авг 2019
подробнее

С поля начал пропадать картофель. Чтобы поймать вора, устроили засаду. Ночью …

В конце июля у жителя деревни Комаровичи стал пропадать картофель. Посадки уменьшились сразу на один ряд, через неделю еще на один. Мужчина выращивает овощи для своей семьи. Выбрал хороший сорт ...
15 авг 2019
подробнее