Макароны от ожирения разработали в Италии

макароны от ожирения

В мире супефуды становятся все популярнее. Производители стремятся удовлетворить желания покупателей и видоизменяют привычные продукты. В Италии взялись за мароны.

Италия – один из крупнейших производителей макаронных изделий. Большинство жителей употребляют их два и более раз в неделю. Чтобы сделать макароны полезнее в них решили добавлять инжирную или индийскую опунцию.

Это растение относится к семейству Кактусовые. Также ее называют смоквой и фигой. Выращивается ради съедобных плодов. Крупнейшим ее производителем является Мексика. Также выращивается в Италии на Сицилии и в Южной Африке. В Италии под культуру отведено 7400 га, ежегодно получают 78 тыс. т плодов.

С плодов опунции срезают колючки и едят в свежем и переработанном виде. Экстракт растения считается хорошим липолитиком, который устраняет целлюлит и жировые отложения. Также содержит витамины и микроэлементы. Это помогает профилактировать такие болезни как диабет, атеросклероз и ожирение.

Специалисты Совета по сельскохозяйственным исследования при Минсельхозе Италии считают, что при добавлении в макароны 3% экстракта опунции, макароны станут функциональным продуктом. Их можно будет употреблять для профилактики возрастных нарушений обмена веществ и ожирения.

Перед запуском производства провели опрос. У покупателей спросили, готовы ли они платить за усовершенствованные макароны в два раза больше. 96% опрошенных готовы покупать макаронные изделия с опунцией за премиальную цену.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Классная идея

Ответить

Последние новости

Беларусь ввела ограничения на поставки мяса из Казахстана из-за неизвестной болезни

Беларусь ввела ограничения на поставки мяса из Казахстана из-за неизвестной болезни

По информации Евразийской экономической комиссии и Россельхознадзора в северной части Казахстана распространятся неизвестная болезнь КРС. Клиническая картина напоминает ящур. Эксперты стран-членов ...
13 янв 2022 подробнее
С Новым годом!

С Новым годом!

Коллектив портала Agropk.by поздравляет с наступающим Новым годом!
31 дек 2021 подробнее
В Беларуси запретили российский зефир

В Беларуси запретили российский зефир

При проверке жевательного зефира Дон-Пари» и «Зефирки Шоу» произведенного ООО «КФ «Азовчанка» РФ установлено, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов ТС «О безопасности ...
27 дек 2021 подробнее
Введен запрет на птицу из Бельгии и Пакистана

Введен запрет на птицу из Бельгии и Пакистана

По информации Всемирной организации здравоохранения животных на территории Пакистана обнаружен очаг высокопатогенного гриппа птиц. Данное заболевание также зафиксировано на территории региона ...
16 дек 2021 подробнее

Коммунарка получила награду «Лидер года 2021»

Среди победителей СОАО «Коммунарка». Предприятие получило высшую награду в номинации «Производство кондитерских изделий». Отмечено внедрение современных технологий для улучшения качества продукции ...
14 дек 2021 подробнее

На индийской птицефабрике пали куры из-за громкой свадьбы

Падеж кур по необычной причине произошел на птицефабрике города Баласор в Индии. Владелец рассказал, что проходящего возле его фермы свадебное шествие сильно напугало птиц. Мужчина попросил ...
25 ноя 2021 подробнее

В Японии пытаются сдержать птичий грипп, уничтожено 190 тыс. птиц

Центр службы гигиены домашнего скота Японии получил сообщение об увеличении падежа птиц на крупной птицефабрике в префектуре Хёго. У павших птиц отобраны образцы для исследования. Результаты ...
22 ноя 2021 подробнее

Свинину выдавали за оленину и говядину

Тушеная оленина, произведенная ООО «Балтком» РФ после проверки признана опасной продукцией. В консервах обнаружено ДНК свиньи, тогда как в составе только оленина. Экспертиза установила, что ...
22 ноя 2021 подробнее