Как сыр и творог делали из воздуха

сыр из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ООО «Торговый Дом Вега».

Специалисты сверили данные об объемах поступившего на предприятие молочного сырья, готовой продукции и отгруженных товаров собственного производства. Это стало возможным благодаря автоматизированной информационной системе «Меркурий». Она предназначена для электронной сертификации, отслеживания движения сырья и его переработки в конечный продукт.

сыр из воздуха

Проверяющие выявили сомнительные операции. Подозрение вызвало оформление транспортных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. По данным электронной системы за 5 месяцев на предприятие поступило 710 т сырного продукта и молокосодержащего творога с двух российских и одного белорусского молочного комбината. А также 570 т сыра собственного производства.

На самой проверенной площадке произвели 130 т сыра различных сортов и 150 кг творога. Но молоко на предприятие не поступало.

Кроме того, за этот же период предприятие реализовало 950 т сыра собственного производства, 5 т творога из молока, и лишь 25 т молокосодержащего продукта, который был закуплен площадок ООО «Торговый Дом Вега» для последующей продажи.

сыр из воздуха

Все сходиться, если предположить, что предприятие закупало молокосодержащие продукты, а затем меняло на них этикетки с указанием, что это натуральные продукты животного происхождения. К таким выводам пришли инспектора Россельхознадзора. Учетная запись уполномоченного лица, который вносил в систему «Меркурий» данные ООО «Торговый Дом Вега», заблокирована. Российское ведомство сообщило, что обратится в правоохранительные органы и Федеральную налоговую службу. Будет рассмотрен факт незаконного использования льготного НДС на молочную продукцию.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Ничего нового. Посмотрите на цены. Это ж сколько молока надо. А на распродаже сыр можно купить по 10 рублей за кило. Пластилин, а не сыр. А вообще, да. Полезно почитать чтобы не гоняться за халявой. Бесплатный сыр не в мышеловке, а на прилавке.

Ответить
показать 1 ответа
Вероника 03-12-2019 20:10
Samoznatich, разный сыр есть,и если на прилавке сыр вы видите за 10 руб. ,это не означает что будет пластилин. Конечно понятно, что сыр делают на предприятиях не из чистого молока, но все же предприятия предприятию рознь.

Последние новости

Тракторист слил 100л топлива и спрятал в лесу

Тракторист слил 100л топлива и спрятал в лесу

Неискоренимо хищение топлива в сфере агропромышленного комплекса. В Наравлянском районе в лесу задержали покупателей похищенного. Механизатор утром слил 100 л дизельное топливо с трактора, разлил ...
14 июл 2020 подробнее
Урожайность кукурузы в текущем году под вопросом

Урожайность кукурузы в текущем году под вопросом

Недостаточно высокая температура воздуха весной сдержала всходы, что не способствовало активному росту культуры. В июне и в начале июля температурный режим способствовал активному росту ...
10 июл 2020 подробнее
Снят запрет на белорусские груши

Снят запрет на белорусские груши

Об этом сообщили в Евразийской экономической комиссии после мониторинга выполнения странами ЕАЭС обязательств по беспрепятственной торговле в рамках ЕАЭС. Департамент функционирования внутренних ...
9 июл 2020 подробнее
Производители молочных продуктов против маркировки средствами идентификации

Производители молочных продуктов против маркировки средствами идентификации

Завтра на заседании Совета ЕЭК рассмотрят намерение России ввести маркировку молочной продукции с января 2021 года. Производители и переработчики молочной продукции стран ЕАЭС назвали ...
9 июл 2020 подробнее

В кормах из Канады выявили незарегистрированные ГМО-компоненты

О нарушениях сообщили в Канадское агентство продовольственной инспекции. Наличие незарегистрированных ГМО-компонентов противоречит ветеринарно-санитарным нормам ЕАЭС. Если канадская сторона ...
8 июл 2020 подробнее

Из Беларуси пытались незаконно вывести лошадей

Перевозчик предоставил поддельные ветеринарно-сопроводительные документы. Дальнейшее движение животных приостановлено до окончания разбирательств. Для проведения карантинных мероприятий 73 лошади ...
8 июл 2020 подробнее

С сегодняшнего дня снимают ограничения на транзит белорусской говядины через РФ

С 6 июля снимаются ограничения на транзит по территории РФ говядины семи белорусских производителей. Возобновляют поставки: ОАО «Могилевский мясокомбинат», ОАО «Бобруйский мясокомбинат» ...
6 июл 2020 подробнее

В семенах люцерны обнаружили опасный сорняк

В трех партиях семян люцерны, общим весом 22 т, которые следовали из Италии, обнаружен опасный карантинный объект – повилика. Это растение не распространено на территории Беларуси и стран ЕАЭС ...
6 июл 2020 подробнее