Как сыр и творог делали из воздуха

сыр из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ООО «Торговый Дом Вега».

Специалисты сверили данные об объемах поступившего на предприятие молочного сырья, готовой продукции и отгруженных товаров собственного производства. Это стало возможным благодаря автоматизированной информационной системе «Меркурий». Она предназначена для электронной сертификации, отслеживания движения сырья и его переработки в конечный продукт.

сыр из воздуха

Проверяющие выявили сомнительные операции. Подозрение вызвало оформление транспортных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. По данным электронной системы за 5 месяцев на предприятие поступило 710 т сырного продукта и молокосодержащего творога с двух российских и одного белорусского молочного комбината. А также 570 т сыра собственного производства.

На самой проверенной площадке произвели 130 т сыра различных сортов и 150 кг творога. Но молоко на предприятие не поступало.

Кроме того, за этот же период предприятие реализовало 950 т сыра собственного производства, 5 т творога из молока, и лишь 25 т молокосодержащего продукта, который был закуплен площадок ООО «Торговый Дом Вега» для последующей продажи.

сыр из воздуха

Все сходиться, если предположить, что предприятие закупало молокосодержащие продукты, а затем меняло на них этикетки с указанием, что это натуральные продукты животного происхождения. К таким выводам пришли инспектора Россельхознадзора. Учетная запись уполномоченного лица, который вносил в систему «Меркурий» данные ООО «Торговый Дом Вега», заблокирована. Российское ведомство сообщило, что обратится в правоохранительные органы и Федеральную налоговую службу. Будет рассмотрен факт незаконного использования льготного НДС на молочную продукцию.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Ничего нового. Посмотрите на цены. Это ж сколько молока надо. А на распродаже сыр можно купить по 10 рублей за кило. Пластилин, а не сыр. А вообще, да. Полезно почитать чтобы не гоняться за халявой. Бесплатный сыр не в мышеловке, а на прилавке.

Ответить
показать 1 ответа
Вероника 03-12-2019 20:10
Samoznatich, разный сыр есть,и если на прилавке сыр вы видите за 10 руб. ,это не означает что будет пластилин. Конечно понятно, что сыр делают на предприятиях не из чистого молока, но все же предприятия предприятию рознь.

Последние новости

Доярка приревновала кавалера и напала на соперницу

Доярка приревновала кавалера и напала на соперницу

Произошло это на молочно-товарной ферме в Городокском районе. 31-летняя женщина увидела, как ее кавалер разговаривает с другой дояркой. Их общение показалось слишком близким. В порыве гнева
23 янв 2020 подробнее
Птичий грипп рядом. Стоит ли бояться

Птичий грипп рядом. Стоит ли бояться

Два очага птичьего гриппа A(H5N8) зафиксировано в Словакии. 10 января в селе Збеги возле города Транава, произошел падеж домашней птицы. Исследование образцов подтвердило самые страшные опасения ...
21 янв 2020 подробнее
Обнаружены рыбные консервы с червями. Читайте, чтобы не купить

Обнаружены рыбные консервы с червями. Читайте, чтобы не купить

О том, что при употреблении рыбы можно заразиться паразитами говориться много, но другое дело купить продукт с «сюрпризом» и увидеть все своими глазами. Печень трески с противной и опасной ...
20 янв 2020 подробнее
Останемся ли мы без свинины, если вирус АЧС продолжит распространяться

Останемся ли мы без свинины, если вирус АЧС продолжит распространяться

Большинство экспертов высказали мнение, что распространение чумы опасно не только для пострадавших стран экономическими потерями, но и угрожает мировому свиноводству. Чтобы защитить свиноводческую ...
20 янв 2020 подробнее

Почему портится картофель при хранении этой зимой

Проверены заложенные на хранение партии картофеля в различных регионах. Основной проблемой является распространение гнилей и других болезней. Уже начали появляться ростки, что говорит о том, что ...
17 янв 2020 подробнее

Мужчина спасал теленка и сам провалился в болото

Спасать не только теленка, но и пастуха пришлось в Ивьевском районе. Об этом сообщили в Гродненском областном управлении МЧС. Возле фермы в деревне Гончары расположена низина, которая после дождей ...
15 янв 2020 подробнее

Вот что выкопали в огороде. Фото

В агрогородке Мальковичи Ганцевичского района местный житель работал в огороде и заметил странный металлический предмет. Только когда мужчина достал его из земли, стало понятно, что это ...
15 янв 2020 подробнее

Сельское хозяйство адаптируют к изменениям климата

Изменения климата не могут не сказаться на состоянии растениеводства. Поэтому в Беларуси разрабатываются рекомендации по адаптации сельского хозяйства к новым условиям. Об этом сообщила ...
13 янв 2020 подробнее