Как сыр и творог делали из воздуха

сыр из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ООО «Торговый Дом Вега».

Специалисты сверили данные об объемах поступившего на предприятие молочного сырья, готовой продукции и отгруженных товаров собственного производства. Это стало возможным благодаря автоматизированной информационной системе «Меркурий». Она предназначена для электронной сертификации, отслеживания движения сырья и его переработки в конечный продукт.

сыр из воздуха

Проверяющие выявили сомнительные операции. Подозрение вызвало оформление транспортных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. По данным электронной системы за 5 месяцев на предприятие поступило 710 т сырного продукта и молокосодержащего творога с двух российских и одного белорусского молочного комбината. А также 570 т сыра собственного производства.

На самой проверенной площадке произвели 130 т сыра различных сортов и 150 кг творога. Но молоко на предприятие не поступало.

Кроме того, за этот же период предприятие реализовало 950 т сыра собственного производства, 5 т творога из молока, и лишь 25 т молокосодержащего продукта, который был закуплен площадок ООО «Торговый Дом Вега» для последующей продажи.

сыр из воздуха

Все сходиться, если предположить, что предприятие закупало молокосодержащие продукты, а затем меняло на них этикетки с указанием, что это натуральные продукты животного происхождения. К таким выводам пришли инспектора Россельхознадзора. Учетная запись уполномоченного лица, который вносил в систему «Меркурий» данные ООО «Торговый Дом Вега», заблокирована. Российское ведомство сообщило, что обратится в правоохранительные органы и Федеральную налоговую службу. Будет рассмотрен факт незаконного использования льготного НДС на молочную продукцию.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Ничего нового. Посмотрите на цены. Это ж сколько молока надо. А на распродаже сыр можно купить по 10 рублей за кило. Пластилин, а не сыр. А вообще, да. Полезно почитать чтобы не гоняться за халявой. Бесплатный сыр не в мышеловке, а на прилавке.

Ответить
показать 1 ответа
Вероника 03-12-2019 20:10
Samoznatich, разный сыр есть,и если на прилавке сыр вы видите за 10 руб. ,это не означает что будет пластилин. Конечно понятно, что сыр делают на предприятиях не из чистого молока, но все же предприятия предприятию рознь.

Последние новости

Белорусские ученые изобрели универсальное средство для лечения МРС

Белорусские ученые изобрели универсальное средство для лечения МРС

Биопрепарат уникален и не имеет аналогов. Его ценность в том, что он эффективен против большинства вирусов, в том челе пневмонии и ящура. При применении препарата в качестве профилактики 90% ...
18 фев 2020 подробнее
В России выявили 182 несуществующих предприятия, которые поставляли молочные продукты в магазины

В России выявили 182 несуществующих предприятия, которые поставляли молочные продукты в магазины

Россельхознадзор опубликовал информацию о результатах проверок за прошлый год. Благодаря введению электронной ветеринарной сертификации стало легко проследить движение животноводческой продукции ...
17 фев 2020 подробнее
Все готово к весеннему севу

Все готово к весеннему севу

В 2020 году особенности погоды могут внести коррективы в привычную схему предпосадочной обработки почвы, посева и последующих обработок. Ученые разрабатывают рекомендации, которые помогут получить хор
17 фев 2020 подробнее
Названо животное, которое может быть переносчиком коронавируса

Названо животное, которое может быть переносчиком коронавируса

По новым данным, промежуточным хозяином коронавируса могут быть панголины. То есть они являются носителем инфекции, предоставляя ей временную среду для размножения. К таким выводам пришли ученые ...
11 фев 2020 подробнее

Вот что прятали под обшивкой автомобиля

Гомельская таможня остановила незаконную перевозку 400 кг орехов и сухофруктов. Водитель автомобиля Mersedes Sprinter при пересечении украинско-белорусской границы по зеленому коридору не сообщил ...
11 фев 2020 подробнее

Конфеты с транс-жирами продавались в Гродно

В Гродненской области во время стандартной проверки специалисты Гродненской областной инспекции Госстандарта выявили опасные сладости. Ими оказались жевательные конфеты с начинкой российского ...
10 фев 2020 подробнее

В Израиле вырастили саженцы из семян, которым более 2 тыс. лет

Ученые не могли упустить возможность изучить древнее растение, которое описывали в дошедших до нас письменных источниках. Специалисты высадили 32 семечки, жизнеспособными оказались 6 из них ...
10 фев 2020 подробнее

Количество шмелей в Европе и Америке уменьшилось в 3 раза

За последние 50 лет количество шмелей в Северной Америке и Европе уменьшилось в 3 раза. Ученые связывают это с климатическим хаосом. Главная задача шмелей опыление дикорастущих и культурных...
7 фев 2020 подробнее