Как сыр и творог делали из воздуха

сыр из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ООО «Торговый Дом Вега».

Специалисты сверили данные об объемах поступившего на предприятие молочного сырья, готовой продукции и отгруженных товаров собственного производства. Это стало возможным благодаря автоматизированной информационной системе «Меркурий». Она предназначена для электронной сертификации, отслеживания движения сырья и его переработки в конечный продукт.

сыр из воздуха

Проверяющие выявили сомнительные операции. Подозрение вызвало оформление транспортных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. По данным электронной системы за 5 месяцев на предприятие поступило 710 т сырного продукта и молокосодержащего творога с двух российских и одного белорусского молочного комбината. А также 570 т сыра собственного производства.

На самой проверенной площадке произвели 130 т сыра различных сортов и 150 кг творога. Но молоко на предприятие не поступало.

Кроме того, за этот же период предприятие реализовало 950 т сыра собственного производства, 5 т творога из молока, и лишь 25 т молокосодержащего продукта, который был закуплен площадок ООО «Торговый Дом Вега» для последующей продажи.

сыр из воздуха

Все сходиться, если предположить, что предприятие закупало молокосодержащие продукты, а затем меняло на них этикетки с указанием, что это натуральные продукты животного происхождения. К таким выводам пришли инспектора Россельхознадзора. Учетная запись уполномоченного лица, который вносил в систему «Меркурий» данные ООО «Торговый Дом Вега», заблокирована. Российское ведомство сообщило, что обратится в правоохранительные органы и Федеральную налоговую службу. Будет рассмотрен факт незаконного использования льготного НДС на молочную продукцию.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Ничего нового. Посмотрите на цены. Это ж сколько молока надо. А на распродаже сыр можно купить по 10 рублей за кило. Пластилин, а не сыр. А вообще, да. Полезно почитать чтобы не гоняться за халявой. Бесплатный сыр не в мышеловке, а на прилавке.

Ответить
показать 1 ответа
Вероника 03-12-2019 20:10
Samoznatich, разный сыр есть,и если на прилавке сыр вы видите за 10 руб. ,это не означает что будет пластилин. Конечно понятно, что сыр делают на предприятиях не из чистого молока, но все же предприятия предприятию рознь.

Последние новости

В сельском хозяйстве Беларуси используется 2,9 млн га осушенных земель

В сельском хозяйстве Беларуси используется 2,9 млн га осушенных земель

Такую цифру назвал заведующий сектором кормопроизводства и мелиорации главного управления растениеводства Минсельхозпрода Иван Лазовский. Почти 33% полей, на которых выращивают растениеводческую ...
4 июн 2020 подробнее
Запрет на свинину из региона Китая

Запрет на свинину из региона Китая

С сегодняшнего дня запрещен ввоз в Беларусь свиноводческой продукции с территории провинции Шэньси КНР. По информации МЭБ на территории указанного региона произошла вспышка африканской чумы свиней ...
4 июн 2020 подробнее
Увеличены выплаты за добычу дикого кабана

Увеличены выплаты за добычу дикого кабана

Теперь охотнику, который добыл кабана, полагается 5 базовых величин, вместо 3 ранее. Это 135 белорусских рублей. Не имеет значения возраст и пол животного. Деньги охотнику выплачивает пользователь ...
3 июн 2020 подробнее
Племенным животным выдадут паспорта

Племенным животным выдадут паспорта

Коллегия ЕЭК 2 июня утвердила положение о проведении молекулярной генетической экспертизы племенной продукции стран ЕАЭС. Нормативно-правовой акт разработан в соответствии с Договором о ЕАЭС ...
3 июн 2020 подробнее

В России выявили 983 фальшивые предприятия

Такие данные опубликованы на официальном сайте Россельхознадзора. За период с 1 января по 27 мая 2020 года вывили 983 предприятия, которые выпускают или хранят продукцию животного происхождения ...
28 май 2020 подробнее

Российские перевозчики совершили 12 попыток незаконного вывоза фруктов

Оперативники остановили 12 грузовиков вблизи белорусско-российской границы. У водителей не было сопроводительных и фитосанитарных документов. Неизвестно происхождение и безопасность ...
26 май 2020 подробнее

Грозит тюрьма за ложь о привесе скота

С марта 2017 по март 2020 года он приказывал подчиненным передавать ложные сведения в государственную статистическую отчетность. Разница реального привеса животных и данных, которые указывались ...
26 май 2020 подробнее

Польша открывает границу для сезонных сельхозрабочих

Об этом заявил министр сельского хозяйства Польши Ян Кшиштоф Ардановский. Приближается пора сезонных сельскохозяйственных работ, в которые, как правило, задействуются рабочие из Украины и Беларуси ...
25 май 2020 подробнее