Как сыр и творог делали из воздуха

сыр из воздуха

Не всякий сыр сделан из молока. Некоторые молокоперерабатывающие предприятия разбивают стереотипы. Интересные факты стали известны после проверки Россельхознадзора одной из московских площадок ООО «Торговый Дом Вега».

Специалисты сверили данные об объемах поступившего на предприятие молочного сырья, готовой продукции и отгруженных товаров собственного производства. Это стало возможным благодаря автоматизированной информационной системе «Меркурий». Она предназначена для электронной сертификации, отслеживания движения сырья и его переработки в конечный продукт.

сыр из воздуха

Проверяющие выявили сомнительные операции. Подозрение вызвало оформление транспортных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. По данным электронной системы за 5 месяцев на предприятие поступило 710 т сырного продукта и молокосодержащего творога с двух российских и одного белорусского молочного комбината. А также 570 т сыра собственного производства.

На самой проверенной площадке произвели 130 т сыра различных сортов и 150 кг творога. Но молоко на предприятие не поступало.

Кроме того, за этот же период предприятие реализовало 950 т сыра собственного производства, 5 т творога из молока, и лишь 25 т молокосодержащего продукта, который был закуплен площадок ООО «Торговый Дом Вега» для последующей продажи.

сыр из воздуха

Все сходиться, если предположить, что предприятие закупало молокосодержащие продукты, а затем меняло на них этикетки с указанием, что это натуральные продукты животного происхождения. К таким выводам пришли инспектора Россельхознадзора. Учетная запись уполномоченного лица, который вносил в систему «Меркурий» данные ООО «Торговый Дом Вега», заблокирована. Российское ведомство сообщило, что обратится в правоохранительные органы и Федеральную налоговую службу. Будет рассмотрен факт незаконного использования льготного НДС на молочную продукцию.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Ничего нового. Посмотрите на цены. Это ж сколько молока надо. А на распродаже сыр можно купить по 10 рублей за кило. Пластилин, а не сыр. А вообще, да. Полезно почитать чтобы не гоняться за халявой. Бесплатный сыр не в мышеловке, а на прилавке.

Ответить
показать 1 ответа
Вероника 03-12-2019 20:10
Samoznatich, разный сыр есть,и если на прилавке сыр вы видите за 10 руб. ,это не означает что будет пластилин. Конечно понятно, что сыр делают на предприятиях не из чистого молока, но все же предприятия предприятию рознь.

Последние новости

Не бывает семян свободных от инфекций

Не бывает семян свободных от инфекций

Специалисты ГУ «Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений» рассказали о необходимости протравливания семян. Проведение ежегодных фитоэкспертиз указывает ...
27 мар 2020 подробнее
Нам хватит своей гречки и других круп до следующего урожая

Нам хватит своей гречки и других круп до следующего урожая

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ опубликовало данные об обеспеченности страны основными продуктами питания. По данным ведомства наши предприятия способны полностью обеспечить ...
25 мар 2020 подробнее
В Бобруйске выявили опасный для детей арахис

В Бобруйске выявили опасный для детей арахис

После проверки областной инспекции Госстандарта из магазинов Бобруйска изъяли арахис в молочном шоколаде и сахарной оболочке российского производства. Речь идет о торговой марке Rikki. Причиной ...
24 мар 2020 подробнее
Россия временно прекращает экспорт гречки и других круп

Россия временно прекращает экспорт гречки и других круп

В РФ введен временный запрет на экспорт всех видов круп. Ограничение будет действовать до 30 марта. Отмена возможна после особых указаний рабочей группы Госсовета по предупреждению завоза ...
24 мар 2020 подробнее

Ученые предлагают сажать картофель раньше

В условиях потепления ранние сорта выращивать выгодней, чем поздние. Рост клубней происходит до начала массового распространения вредителей, затраты меньше, а урожайность выше. Кроме того ...
6 мар 2020 подробнее

Американка два года поливала растение, пока не поняла, что оно из пластика

Американке Кейли Уилкс из Калифорнии подарили эхеверию в горшочке. Растение заняла место на кухонном окне. Женщина 2 года заботилась о суккуленте, даже составила график полива. Не позволяла никому ...
6 мар 2020 подробнее

Деньги взяли, а удобрения не внесли

Предприятие получило более 20 тыс. рублей. Руководитель оформил соответствующие акты о выполнении работ, но по факту почва удобрений не получила. Должностные лица привлечены к административной ...
5 мар 2020 подробнее

Беларусь запретила ввоз птицы из Словакии и Чехии

Сообщения о новых очагах инфекции посыпались с началом весенней миграции диких водоплавающих птиц. Сроки и динамика весеннего перелета могут быть сдвинуты из-за изменений температуры воздуха ...
5 мар 2020 подробнее