Вот как выглядят космические яблоки супердолгого хранения

яблоко звездное

В США поступил в продажу новый сорт яблок Cosmic Crisp. Срок его хранения в обычном холодильнике – 12 месяцев. Гибрид создали из сортов Enterprise и Honeycrisp. Ученые Университета Вашингтон работали над селекцией 22 года. Изначально сорт назывался WA38. Но белые пятнышки, которые рассыпаны по кожуре как звезды на небе, подтолкнули ученых сменить название.

яблоко звездное

Главной задачей было сохранение свежести без сложных условий хранения, таких как газовая среда. Это экономит средства на оборудовании и снижает стоимость конечного продукта. Плотная ярко-красная кожура хорошо защищает мякоть от микозов и бактериальных инфекций. По вкусу фрукты кисло-сладкие. Фрукты твердые, но очень сочные. Потребительская зрелость наступает лишь спустя полгода после сбора урожая. Этим объясняется долгий срок хранения.

яблоко звездное

На коммерческое освоение потрачено 10 млн. долларов. Выращивать Cosmic Crisp можно только фермерам штата Вашингтон. У них лицензия на 10 лет. Уже заложены плантации и получен первый урожай. Штат Вашингтон лидирует по объему выращиваемых яблок. Самые популярные сорта ‑ Red Delicious и Golden Delicious.

яблоко звездное

яблоко звездное

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Это хорошо, что яблочки не гниют долго. Может не будут ничем брызгать, никакой гадостью. А то польские яблоки есть невозможно. про них анекдоты рассказывают. Детям только наши покупаю.

Ответить
показать 1 ответа
Sergey 03-12-2019 13:29
Людочка, если в яблоке нет червячка, то и человеку их не следует пробывать

Последние новости

Дома у тракториста нашли 40 л окрашенного топлива

Дома у тракториста нашли 40 л окрашенного топлива

Во время уборочной особое внимание уделяется сохранности имущества сельскохозяйственных предприятий. Актуальным является контроль над использованием топлива, которое выделяется для ...
3 авг 2020 подробнее
Карантинные объекты, которые обнаружили в семенах и фруктах

Карантинные объекты, которые обнаружили в семенах и фруктах

При проведении карантинного фитосанитарного контроля подкарантинной продукции, ввозимой на территорию Беларуси в период с 24 по 30 июля 2020 года, в 4 случаях было выявлено 2 вида карантинных ...
3 авг 2020 подробнее
О ситуации на полях Беларуси

О ситуации на полях Беларуси

По оперативной информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ по состоянию на 31 июля зерновые и зернобобовые культуры убраны с 636 тыс. га, что составляет 29% от всех занятых ...
31 июл 2020 подробнее
Американцам рассылают неизвестные семена

Американцам рассылают неизвестные семена

В Канзасе в отделение Министерства сельского хозяйства поступило более 100 сообщений. Ситуацию прокомментировала Хизер Лансдаун специалист общественной информации Департамента сельского хозяйства ...
31 июл 2020 подробнее

Белорусские трактора в Зимбабве

Перед Минским тракторным заводом стоит задача увеличить экспорт, в особенности в страны Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Африки. Впервые белорусские трактора появились в Зимбабве еще 80-е ...
30 июл 2020 подробнее

В Беларуси изымают из продажи детское печенье

Печенье, которое по информации производителя подходит для самых маленьких, оказалось некачественным. Могилевская областная инспекция Госстандарта проверила продукты в торговых сетях ...
30 июл 2020 подробнее

В мире за неделю зарегистрировано 200 очагов особо опасных заболеваний животных

Такие данные предоставила Всемирная организация охраны здоровья животных. За прошедшую неделю в Международное эпизоотическое бюро о возникновении новых очагов особо опасных заболеваний животных ...
28 июл 2020 подробнее

В Великобритании просят присылать листья томатов для исследования

В Великобритании самым распространенным микозом, который угрожает урожаю томатов, является мучнистая роса. В большинстве случаев фунгициды применяют для уничтожения этого возбудителя. Работа...
28 июл 2020 подробнее