Сколько яиц ежегодно съедают белорусы?

28 Апрель, 2019, Воскресенье

По данным Национального статистического комитета в Беларуси ежегодно производят более 3 млрд. яиц. Учитываются не только сельскохозяйственные организации, но и то, что снесли куры на частных подворьях. Больше всего птицефабрик расположены на территории Минской области, здесь в прошлом году получили 1163 млн яиц. Меньше всего снесли куры в Могилевской области – 325 млн.

В среднем одна курица-несушка за год дает около 300 яиц. Такое количество ежегодно съедает среднестатистический житель Беларуси. Посчитаем, так ли это много. Делим яйца на количество дней в году. Получаем 0,8. Значит, ежедневно мы употребляем меньше 1 яйца. А это с учетом продуктов, которые приготовили с добавлением яиц или яичного порошка.

Огромное количество этого сырья идет для изготовления сдобы и других сладостей. Чтобы приготовить классическую шарлотку, понадобится не менее 5 штук, и никто не захочет омлет с одного яйца. Значит, есть люди, которые почти не употребляют яйца.

Этому способствует распространение мнения о вреде холестерина. В то же время, яйцо уникальный продукт, насыщенный всеми необходимыми веществами в нужной организму пропорции. Но злоупотреблять не стоит, как и любой другой пищей.

Agropk.by, мы работаем для вас