Компания скрыла объявление
В настоящий момент оно неактуально

Опубликовано 10-04-17

Сыроварня ВДП

от ООО "Энергоартис"

цена не доступна
Код товара: ICQ-04-749
В наличии: 1 ед
ООО "Энергоартис"
телефон не доступен

Режим работы

Юридический адрес:

показать адрес

безналичный расчет, наличными

cамовывоз, доставка

Данное оборудование было спроектировано в связи с постоянными запросами со стороны потребителей, желающих видеть на своих фермах современное, функциональное,  надежное оборудование для производства сыра. Мы предлагаем своим клиентам , как мини сыроварни ( от 75 до 200 литров) , так и довольно большого объема ( до 500 литров).

 Серия «Сыроварня» имеет следующие преимущества:

 1. Усиленная откидывающаяся крышка на пружинном блоке, с отдельно открывающимся смотровым сегментом. Данная конструкция крышки обеспечивает удобство эксплуатации и защиту продукта от контакта с внешней средой.

2. Специальная конструкция заливного патрубка обеспечивает отсутствие пены при подаче молока в сыроварню.

3. Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки, убирает необходимость контроля прохождения каждого этапа человеком, что позволяет содержать минимальный штат обслуживающего персонала.

4. Возможность в производстве сыра включать или отключать функцию «Пастеризация», что позволяет делать сорта сыров из не пастеризованного молока.

5. Реализована возможность управлять скоростью нагрева продукта уменьшая на 50% мощность нагревателей и регулируя температуру теплоносителя, что требуется в некоторых технологиях производства сыра для повторного нагрева при вымешивании сырного зерна.

 

6. Быстросменная мешалка продольно-поперечная лира для разрезания сгустка, обеспечивают удобство и оперативность приготовления сырного сгустка. Кроме этого предусмотрены два режима разрезания сгустка:

а) скорость вращения вала 1 оборот за 8 секунд со сменой направления вращения после каждых 5-7 оборотов для первоначального бережного разрезания сгустка;

б) скорость вращения вала 1 оборот за 5 секунд со сменой направления вращения после каждых 5-7 оборотов для измельчения нарезанного сгустка.

7. Увеличенный патрубок слива Ду 80 и плоское дно способствуют  комфортной выемки сырного сгустка из сыроварни.

8. Встроенная моющая головка обеспечивает быструю и качественную мойку сыроварни от остатков продукта окончания работ.

9. Предусмотрена защита оборудования от неквалифицированных действий персонала.

 

Объем от 75л до 500л.

Добавить отзыв

Похожие товары

Пастеризатор молока

Пастеризатор молока

цена не доступна
ООО "Энергоартис"
г. Минск
Сыроварня ВДП

Сыроварня ВДП

цена не доступна
ООО "Энергоартис"
г. Минск
Жироплавитель

Жироплавитель

цена не доступна
ООО "ТоргСпецМеталл"
г. Брест
Емкости из нержавеющей стали

Емкости из нержавеющей стали

цена не доступна
ИП "Полозков М.Г."
г. Минск
Держатель для стаканов

Держатель для стаканов

12 BLR/ед
ЧУП "Биокватория"
агр. Раков
Емкость из нержавеющей стали

Емкость из нержавеющей стали

цена не доступна
ООО "ТаврусМет"
г. Брест