Компания скрыла объявление
В настоящий момент оно неактуально
Мука ржаная
от ЧУП «Мол Агрокорм»
Режим работы
Юридический адрес:
Способы оплатыбезналичный расчет, наличными
Способы доставкиcамовывоз, доставка
Описание:Продам муку ржаную хлебопекарную обдирную производства Речицкого, Оршанского, Витебского КХП с дисконтом.
Только на внутренний рынок РБ.
Ржаная мука в отличие от пшеничной не обладает способностью образовывать клейковину и имеет в своем составе в более активном состоянии ферменты, расщепляющие крахмал. Поэтому основным показателем, определяющим хлебопекарные свойства ржаной муки, принята автолитическая активность, то есть способность накапливать в тесте то или иное количество водорастворимых веществ. От этого показателя зависят состояние мякиша ржаного хлеба, его липкость, форма изделий.
Отзывы ЧУП «Мол Агрокорм»
Будьте первым кто оставит отзыв
Похожие товары
Недавно просмотренные
Масло сладкосливочное соленое "Крестьянское" 72,5%
