Компания скрыла объявление
В настоящий момент оно неактуально
Мука ржаная
от ЧУП «Мол Агрокорм»
Режим работы
Юридический адрес:
Способы оплатыбезналичный расчет, наличными
Способы доставкиcамовывоз, доставка
Описание:Продам муку ржаную хлебопекарную обдирную производства Речицкого, Оршанского, Витебского КХП с дисконтом.
Только на внутренний рынок РБ.
Ржаная мука в отличие от пшеничной не обладает способностью образовывать клейковину и имеет в своем составе в более активном состоянии ферменты, расщепляющие крахмал. Поэтому основным показателем, определяющим хлебопекарные свойства ржаной муки, принята автолитическая активность, то есть способность накапливать в тесте то или иное количество водорастворимых веществ. От этого показателя зависят состояние мякиша ржаного хлеба, его липкость, форма изделий.
Отзывы ЧУП «Мол Агрокорм»
Будьте первым кто оставит отзыв
Похожие товары
