Компания скрыла объявление
В настоящий момент оно неактуально
Яичный порошок
от ООО "СтасмаксТрейд"
Режим работы
Юридический адрес:
Способы оплатыбезналичный расчет, наличными
Способы доставкиcамовывоз, доставка
Описание:Яичный порошок изготавливается из свежих куриных яиц. Содержимое яиц механически отделяют от скорлупы, пастеризуют и сушат методом тонкого распыления горячим воздухом. Яичный порошок в сухом виде храниться дольше яиц, не образует отходов, прост в хранении, сохраняет физико-химические свойства яиц и при этом стоит дешевле. Существует множество факторов в пользу применения в кондитерской промышленности порошкообразных яичных продуктов. Основными аргументами при использовании сухих яичных продуктов является облегчение и ускорение технологического процесса, повышение санитарного уровня собственного производства, снижение энергозатрат, уменьшение необходимых производственной площади, стабильность качества готовых кондитерских изделий.
Один килограмм яичного порошка заменят – 90 куриных яиц.
250 гр. порошка и 750 гр. воды =1,0 кг жидкого яйца
1,0 кг жидкого яйца = 20 яиц.
Яичный порошок часто встречается в составе хлеба и макарон (!), кулинарных и кондитерских изделий, соусов и майонезов.
Отзывы ООО "СтасмаксТрейд"
Похожие товары
