Филиал «Луч» ОАО «Березовский сыродельный комбинат»

ОАО «Березовский сыродельный комбинат» — предприятие с богатейшей историей, которое сегодня является одним из лидеров молочной отрасли с широким и разнообразным ассортиментом.

Заботливо сохраненные традиции производства молочной продукции, сплоченный, дружный и талантливый коллектив, постоянное совершенствование производственной базы, современные технологии и высокосортное молочное сырье – вот главные компоненты успеха нашего предприятия. На сегодняшний день на предприятии выпускается более 180 видов продукции. Основные из них – сыры: полутвердые, плавленые, колбасные, мягкие и брынза, а также цельномолочная продукция и сливочное масло, йогурты и кисломолочные напитки, творожные глазированные сырки и мороженое, майонез и сухие молочные продукты – все они выпускаются под хорошо известным и любимым брендом – «Березка».

Продукция нашего комбината широко представлена не только на рынке Республики Беларусь, но и за ее пределами. Среди наших постоянных партнеров торговые компании России, Украины, Молдовы, Казахстана и др. Мы дорожим каждым покупателем и гордимся репутацией надежного поставщика натуральных продуктов, приготовленных из настоящего свежего белорусского молока.

На предприятии начиная с 2004 года внедрена система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001, после чего в 2010 году предприятие перешло на новую версию стандарта СТБ ISO9001-2009.В 2005 году внедрена система управления качеством и безопасностью на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470. В 2011 году на предприятии сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000 на производство, хранение и транспортирование сыров полутвердых. В 2012 году комбинат первый в Республике Беларусь получил сертификат соответствии системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями международного стандарта FSSC 22000 на производство полутвердых сыров. В настоящее время расширяется область сертификации системы управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек на соответствие требованиям стандарта СТБ 1470 – 2012 года.

Предприятие является победителем самых престижный международных и национальных конкурсов, где заслужено становится обладателем золотых и серебряных медалей. А по итогу конкурсов «Выбор года 2012»,  «Выбор года 2013», «Выбор года 2014», «Выбор года 2015» предприятие стало лидером в номинации «Производитель полутвердых сыров №1».

С июля 2012 года постоянный комитет Европейского союза по пищевой цепи и здоровью животных разрешил поставку молока и молочной продукции в страны ЕС нашему предприятию. Это в очередной раз подтверждает, что выбор молочной продукции от «Березки» - всегда стабильное качество, всегда лучший выбор!