Вятский Иван-чай с боярышником

от ЧТПУП "БелМёд"

Существует немало легенд о происхождении боярышника. Но каково бы ни было истинное происхождение этого растения, с давних пор оно любимо за целебные свойства и красоту.
В народе называют его по-разному: боярка, барыня, глодь. А за шипы его именуют «петушиная шпора» или «ястребиные когти».
Особое значение имел боярышник в древности. Греческие мифы посвящали его Гименею, богу семьи и брака. Выходящие замуж девушки украшали свою голову венками боярышника. Король Англии Ричард III нашел свою корону именно на этом кусте, после чего боярышник стал его эмблемой.
С этим растением связано немало поверий. Многие народы считали, что боярышник свойства имеет магические, которыми обязан своим колючим ветвям. Считалось, что они защищают от злых духов.
Народные целители многие века лечили боярышником различные заболевания, используя его для приготовления зелий и снадобий. Они хранили свои рецепты в тайне. Так что в травниках и лечебниках сведения о том, чем полезен боярышник и что можно сделать из него, появились спустя столетия.
И только с 17 века боярышник получил широкое распространение, а его лечебные свойства начали применять уже на государственном уровне. Боярышник стал выращиваться в специально открытых аптекарских садах. А крестьяне были обязаны собирать боярышника плоды в качестве повинности.

Иван чай лечебные свойства:
— Укрепляет иммунитет.
— Очищает организм от шлаков и токсинов.
— Обладает успокаивающим действием, является антидепрессантом, помогает от бессонницы и стресса.
— Обладает жаропонижающими свойствами.
— Способствует восстановлению сил при истощении.
— Снижает риск развития онкологических заболеваний и уменьшает интоксикацию при раке.
— Повышает потенцию у мужчин, средство для профилактики и лечения аденомы предстательной железы.
— Рекомендуется при гастритах, колитах, язве желудка, при метеоризме.
— Помогает при головных болях, мигренях.
— Нормализует давление.
— Укрепляет корни волос и препятствует преждевременному старению кожи.

Как заваривать иван чай
Для приготовления необходимо 1 столовую ложку иван-чая залить 1 стаканом (200 мл) кипятка. Заваривать необходимо 15-20 минут. Рекомендуется принимать по 0,5 стакана 2 раза в день — утром перед завтраком и перед ужином. Благодаря содержанию эфирных масел, приготовленный чай сохраняет свои полезные свойства до трех дней.