Хранение зерновых

хранение зерновых agropk.comЗавершающим перед реализацией этапом по выращиванию зерновых культур является хранение собранного урожая. Для этого необходимо создать условия, при которых зерно может храниться на протяжении длительного времени. Причем, на протяжении всего периода сохранить все основные качества и полезность. Факторов много: созданные условия, помещение, подготовка собранного зерна к хранению и некоторые другие. Обо всем по порядку в материале.

От чего зависит сохранность зерна?

Главным аспектом является создание оптимальных для хранения зерна условий. Имеется в виде температура, влажность и иные параметры микроклимата в помещении. Не следует забывать и о том, что зерно – это биологически-активный компонент. После сбора в нем продолжаются биохимические процессы. Их максимальному снижению способствует предварительная сушка. Так, показатель влажности зерна не должен превышать 10%. Требуется и очистка зерна, которая позволяет устранить всех возможных вредителей (клещей и прочих насекомых), которые могут оказать пагубное воздействие. Что касается температурного режима помещения следует придерживать следующего интервала 0-10 градусов по Цельсию. Влажность – не выше 25%.

Хранилище

Казалось бы, все понимают, что зерно следует где-то хранить. В то же время, многие владельцы тематического бизнеса придерживаются довольно обывательского представления в этом вопросе. Полагают, что главное: ровный, сухой пол и стены с крышей. В действительности не все так просто.

Начать следует с того, что в зависимости от конструкции они классифицируются по трем категориям: башенные, бункерные и напольные. Определенный вид зерна предполагает хранение конкретным образом. Семенное зерно рекомендуется хранить в башенных либо бункерных конструкциях. В свою очередь продовольственное и фуражное зерно необходимо хранить исключительно россыпью напольным способом.

Более подробно опишем напольный способ хранения. При больших объемах лучше всего организовать склад механизированного типа. Стоить такое оборудованное помещение будет на порядок дороже, однако эта долгосрочная перспектива через несколько сезонов с лихвой окупится. Наличие установок по разгрузке и загрузке зерна, возможность укладки урожая слоями (отсеками) окажет непосредственное воздействие на скорость работы, механизацию процесса и, как следствие, максимальное удобство. Укладка зерна может производиться горизонтально или под наклоном.

Конструкции башенного типа могут быть изготовлены из металла или железобетона. Форма опциональна: прямоугольник, цилиндр, многоугольник. Днище чаще всего изготавливается в виде конуса. Подходящий объем избирается в зависимости от мощностей предприятия.

Несколько важных рекомендаций

Перед загрузкой зерна в хранилище в обязательном порядке необходимо провести дезинсекцию. Это поможет подготовить помещение (либо конструкцию) для длительной и качественной сохранности. Не только в момент выгрузки зерна, но и на протяжении всего периода важно периодически контролировать температуру и влажность. Агротехнические требования к хранению зерна важно неукоснительно соблюдать. Контроль следует поручить опытному агротехнику. Высококлассный специалист сможет свести потери к минимуму.

хранение зерновых agropk.com

С целью максимальной сохранности зерна хранилища в обязательном порядке следует оборудовать установками принудительного проветривания. При горизонтальном способе хранения рекомендуемая высота насыпи составляет от 1,5 до 2,5 м. В первом случае овес и рис, во втором – пшеница, овес, ячмень, рожь.

Следует понимать и учитывать, что создание неважных условий для хранения зерна сказывается на качестве урожая. Если потенциальный инвестор не желает, чтобы зерно потеряло в массе или испортилось, к организации процессе следует подойти со всей ответственностью. Иначе многочисленные усилия и финансовые затраты по выращиванию зерновых могут пойти насмарку.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Еще никто не комментировал, станьте первым

Последние статьи

Влияние кормовой добавки на основе нута на продуктивность кур

Влияние кормовой добавки на основе нута на продуктивность кур

Введение в рацион белково-витаминной добавки вместо подсолнечного жмыха повышает коэффициент переваримости сухого вещества на 1-3%. Коэффициент переваримости органического вещества увеличивается ...
12 янв 2022 подробнее
Сухие иловые отложения как кормовая добавка для кур

Сухие иловые отложения как кормовая добавка для кур

Введение в рацион 3% добавки дает результат. Живая масса цыплят, которых кормили добавкой, в 56-дневном возрасте превышает среднюю массу в среднем на 3,3%. Тенденция набора живой массы ...
10 янв 2022 подробнее
Как хранить мандарины и другие цитрусовые

Как хранить мандарины и другие цитрусовые

Оптимальная температура для цитрусовых выше 0ºC. Более низкую температуру не допускают, так как тормозится процесс созревания. Кроме того возникает опасность физиологических расстройств с ...
30 дек 2021 подробнее
Фитобиотики в животноводстве

Фитобиотики в животноводстве

В качестве бактерицидного и иммуностимулирующего средства используют эфирные масла эвгенола, тимола и карвакрола. Против штаммов E. Coli, Salmonella, Listeria monocytogenes эффективны эвгенол ...
22 дек 2021 подробнее

Подбираем влажность воздуха для хранения свеклы

Таким образом, при температуре хранения около 2 ºC свекла лучше всего хранится при ОВВ 90%. Обработка овощей перед закладкой на хранение позволяет уменьшить потери на 3-4%. При температуре ...
21 дек 2021 подробнее

Подбираем влажность воздуха для хранения моркови

Вне зависимости от способа обработки моркови при хранении наименьшие потери наблюдаются при ОВВ 90%. Снижение влажности приводят к значительному увеличению ...
20 дек 2021 подробнее

Охлаждать или замораживать. Выбираем способ хранения яблок

Потери аскорбиновой кислоты при бланшировании и последующей заморозке составляют 7-9 % в зависимости от сорта. Скорость разрушения витамина зависит от сорта и способа хранения. Максимально ...
15 дек 2021 подробнее

Влияние микробных препаратов на хранение яблок

Для длительного хранения целесообразно обрабатывать плоды препаратом Pseudomonas fluorescens штамм KR083 и Bacillus subtilis штамм TR6. Именно они максимально снижают интенсивность дыхания ...
13 дек 2021 подробнее