5 причин, по которым в микрозелени может появиться плесень

микрозелень плесень

Микрозелень ‑ это проростки овощных культур и трав, которые срезают при появлении первых настоящих листьев. От посева семян до сбора урожая проходит не более 14 дней. Уход простой, заключается в поливе и соблюдении температурного и светового режима. Но даже здесь могут быть проблемы – появление плесени.

5 причин, по котором зелень может подхватить инфекцию:

1 причина.

Высокая влажность и плохая циркуляция воздуха. Семена высевают в увлажненный субстрат и держат накрытыми крышкой или пленкой пока не появятся всходы. Это нужно для поддержания микроклимата, но существует опасность развития грибковой инфекции. Поэтому мини-парничок нужно проветривать ежедневно, снимая крышку на несколько минут 1-2 раза в день.

2 причина.

Слишком густой слой семян. В итоге они слипаются и задыхаются. Высокая влажность и нехватка воздуха идеальные условия для развития плесени.

3 причина.

Грязные лотки или субстрат. Источник инфекции может быть на оборудовании, которое применяют при выращивании микрозелени. Лотки многоразовые, и после каждого использования их моют содой, можно опустить в раствор марганцовки. Если используете в качестве субстрата ткань или марлю, перед посадкой прогладьте горячим утюгом. Грунт может содержать споры грибов, поэтому лучше купить кокос. Тем более, что при выращивании микрогрина в грунте нет необходимости, так как проростки вытягиваются за счет веществ, содержащихся в семени.

микрозелень плесень

4 причина.

Инфекция в семенах. Это самая частая причина появления плесени в микрозелени. Росточки едва проклюнулись, а плесень уже растет. Такую зелень придется вбросить. По данным ежегодных фитоэкпертиз ГУ «Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений» РБ практически каждая партия семян заражена тем или иным возбудителем болезней растений Поэтому рекомендуется проводить обеззараживание. Это делает производителей, о чем указывает на упаковке.

Если есть сомнения лучше обработать самостоятельно. Замочить семена в растворе марганцовки (0,5-1%) на 15 минут. Перед посадкой рекомендуется семена просушить, чтобы удалось их равномерно распределить по субстрату.

5 причина.

Споры грибков в воздухе и на руках того, кто ухаживает за растениями. Если лотки с микрозельнью стоят на кухне, не допускайте порчи продуктов. Потому что споры с заплесневелого кусочка хлеба могут попасть на растения. Соблюдайте чистоту, мойте поверхности с содой. Перед посадкой и поливом мойте руки.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Если плесень появилась есть нельзя.

Ну если посадить и забыть, там не только плесень будет.

За любой зеленью нужен правильный уход. Сейчас много информации о выращивании, поэтому если есть желания этим заниматься, можно все прочитать и попробовать. Ну а так можно уже просто купить.

Микрозелень как тестер. Не получилось - не берись на помидоры.

Последние статьи

Выбор сорта огурца для выращивания в теплице

Выбор сорта огурца для выращивания в теплице

Предпочтение отдают специализированным гетерозисным гибридам F1. Сорта, которые отвечают требованиям производства, тоже используются, но в основном как опылитель. Для зимне-весенней и переходной ...
30 сен 2020 подробнее
Как выращивать томаты в теплице на протяжении всего года

Как выращивать томаты в теплице на протяжении всего года

Главной проблей в этот период является нехватка света. Слабая освещенность в начале роста приводит к удлинению межфазных периодов, происходит сбой в образовании генеративных органов, уменьшается ...
25 сен 2020 подробнее
Формирование растения томата в теплице и стимуляция плодоношения

Формирование растения томата в теплице и стимуляция плодоношения

За 6 недель до окончания культуры верхушку прищипывают. Выше последней кисти оставляют только 2 листа. Все обрезанные листья убирают из теплицы и помещают в специальный контейнер. Формирование ...
23 сен 2020 подробнее
Выбор сорта и способ посадки томата в теплице

Выбор сорта и способ посадки томата в теплице

При выращивании помидоров в теплице выделяют 5 типов культуры, которые отличаются сроком посева, длительностью плодоношения и урожайностью. В зимне-весенней культуре самая высокая урожайность ...
18 сен 2020 подробнее

Какие условия создать в теплице для высокого урожая томатов

Чтобы растения хорошо себя чувствовали и дали высокий урожай нужно создать благоприятные условия. Следует обратить внимание на температурный и световой режим, влажность грунта, влажность воздуха ...
16 сен 2020 подробнее

Какие ошибки при выращивании огурца приводят к кривому и желтому урожаю

В этой статье рассмотрим причины повреждения растений огурца и самих плодов, которые не связаны с болезнями и вредителями. Они возникают из-за ошибок в уходе, несоблюдении температурного и водного ...
11 сен 2020 подробнее

Для чего применять стимуляторы роста в саду и как ими пользоваться, чтобы не навредить

Для получения устойчивых предсказуемых урожаев плодовых культур используют стимуляторы роста. Они способствуют не только увеличению объема продукции, но и повышению ее качества. Стимуляторы роста ...
7 сен 2020 подробнее

Почему груши и яблоки опадают зелеными

Семена резко созревают, не дожидаясь пока мякоть станет пригодной для употребления в пищу. Между плодом и местом его крепления к веточке формируется пробковый слой и плоды падают с дерева ...
28 авг 2020 подробнее