Все детство ела только гнилую картошку

гнилая картошка

«Моя мама все детство питалась гнилым картофелем», ‑ рассказал Джонни Пондер из штата Техас, который пишет короткие рассказы о жизни и истории штата.

По воспоминаниям его матери в Восточном Техасе все были бедны, и когда в 1930-х началась Великая депрессия, никто этого не заметил, потому что у них не было ничего до депрессии, во время и после нее. Отец семейства работал каждый день, но денег не хватало. Чтобы иметь еду на столе они содержали огромный сад.

гнилая картошка

Почвы здесь песчаные, хорошо дренированные, картофель рос хорошо. Поэтому под эту культуру отводили большую часть земли. Ежегодно они собирали урожай, часть продавали, а часть оставляли себе.

Клубни хранили в погребе, но не очень успешно. Чтобы сохранить урожай как можно дольше выстилали слой соломы или опилок, а на него укладывали картошку. Затем снова солому и снова клубни. Зимой, когда они готовили еду, мать отправляла девочку в погреб за картошкой. Она говорила: «Не бери хорошую, выбирай ту, что подгнила». Они обрезали повреждения и ели. К тому времени, когда девочка снова заходила в погреб там снова появлялись подгнившие клубни. Вот почему она рассказала, что в детстве питалась гнилой картошкой.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Многие кроме картошки ничего не ели.

Последние статьи

Для чего нужен и как делают сок из пшеницы (витграсс)

Для чего нужен и как делают сок из пшеницы (витграсс)

Витграсс – сок зеленых побегов пшеницы. Его распространение приписывают химику, аграрию Чарльзу Шнабелю. Он начал производить напиток в США, откуда информация о нем разошлась по всему миру. Другие ...
28 фев 2020 подробнее
Немолочное «молоко». Польза или вред

Немолочное «молоко». Польза или вред

Кокосового, миндального и соевого молока в магазинах становятся все больше, распространяется информация о его пользе. Разберемся, что такое «растительное молоко» на самом деле и стоит ...
20 фев 2020 подробнее
Лидеры лесного машиностроения. Технологии биоэнергетики от компании

Лидеры лесного машиностроения. Технологии биоэнергетики от компании "МАКИЛ ПЛЮС"

Ни для кого не секрет, что  для многих отечественных лесопромышленных предприятий существует проблема утилизации отходов лесопиления и деревообработки. В последние годы, с вступлением в силу нового ..
14 фев 2020 подробнее
Правда о пальмовом масле. Эксперименты и исследования

Правда о пальмовом масле. Эксперименты и исследования

Хорошо имитирует молочный жир, благодаря чему масложировая продукция получается высокого качества и имеет широкий спектр применения. С такой задачей не справляются масла из рапса, кукурузы и ...
12 фев 2020 подробнее

Как и чем удобрять лимон и мандарин

Для ускорения роста в качестве источника азота используют аммиачную селитру, 2-5 г на 1 л воды. Но будьте осторожны, потому что избыток азота уменьшает плодоношение. Перед цветением вносят ...
3 фев 2020 подробнее

Как правильно поливать цитрусовые и что делать, если почва пересохла

Чтобы лимонное или мандариновое дерево росло и плодоносило, требуется достаточное количество воды. В оптимальном состоянии грунт должен быть слегка влажным, но не сырым. Чтобы определить степень ...
30 янв 2020 подробнее

Зачем и как пересаживать цитрусовые в домашних условиях

Для того чтобы вырастить в квартире красивой цитрусовое дерево, да еще и получить ароматные плоды нужно соблюдать правила ухода. Разберемся, какой горшок выбрать, когда и зачем пересаживать ...
29 янв 2020 подробнее

Как размножить лимон и мандарин. Черенкование и прививка

Черенки срезаются с однолетних веток весной или с полуодревесневевших летом. Длина черенка – 10 см, толщина – 4 см, количество листьев – 4. Срез делают на 3-4 мм ниже почки под небольшим углом ...
24 янв 2020 подробнее