“On-line” настройка: ТORNADO оснащен системой настройки расстояния между битерами и внутренней поверхностью сита, регулируя, уровень влажности и количество отходов
Предназначена для экстракции и протирания овощных, фруктовых и ягодных пюре и соков.
Применяется как в процессах холодной так и горячей экстракции.
Низкий процент сухих отходов достигается большой центробежной силой и критично малым зазором между бичами и ситом.
Большая масса ротора и высокие обороты вращения создают гомогенизирующий эффект.
выполнено по двухступенчатой схеме.
первая ступень 30 кВт. 965 об/мин.
вторая ступень 22 кВт. 980 об/мин.
Сито первой ступени (экстрактор) диаметром 1,5 - 2,0 мм.
Сито второй ступени (финишер) диаметром 0,8 - 0,5 мм.
Исполнение - полностью из нержавеющей стали.