Эстрагон ‑ ценное многолетнее овощное растение, имеющее высокие вкусовые качества за счет содержания эфирных масел, легкоусвояемых органических кислот и витаминов, принадлежит к семейству Астровые. Прямостоячие стебли, которые могут ветвиться или быть одиночными, достигают высоты 150 см. Листовые пластинки имеют цельный край и вытянутую форму. Маленькие светло-желтые цветки собраны в кисти на концах ветвей. Семена мелкие (в 1 г содержится около 5000 единиц), вытянутые, окрашены в бурый цвет. Корневая система хороша развита, способна запасать питательные вещества. Благодаря чему отрастание надземной части растения, которая ежегодно отмирает, происходит в очень короткие сроки. Культура может переносить зиму, что делает возможным выращивание эстрагона в открытом грунте. Растение относится к теневыносливым. Вегетативное размножение производят с помощью черенкования, деления куста и получения корневых отпрысков.

Какую почву любит эстрагон

Поскольку в хозяйствах применяют многолетний способ выращивания эстрагона, к выбору участка, который будет эксплуатироваться на протяжении 10-15 лет, подходят всесторонне. Низинные места, где может застаиваться вода, под посадку не подойдут. Эстрагону нравится легкая плодородная почва. Землю готовят тщательно, производят предпосадочную глубокую вспашку земли. На отдельных участках целесообразно проведение плантажной вспашки. О приобретении подходящей с/х техники для проведения данных операций, нужно позаботиться заранее. До посадки потребуется внести высокие дозы органических удобрений. На 1 гектар достаточно от 30 до 40 тонн перегноя. На следующий год дополнительно вносят от 20 до 30 т/га навоза.

Способы размножения эстрагона:

• Корневыми отпрысками. При этом способе получения посадочного материала куст остается на месте, а от него осенью отрезают не более пяти корневых отпрысков. Для процедуры подойдут растения, возраст которых не менее 3-4 лет.
• Делением куста. Осенью 3-4-летние кусты извлекают из земли, делят на части и рассаживают.
• Черенкованием. Размножение эстрагона черенками ‑ самый оптимальный прием, обеспечивающий большое количество посадочного материла, поэтому рассмотрим его подробней.

В июле (время подходит для средней полосы) выбирают хорошо развитые растения в возрасте четырех лет, чистые от болезней и вредителей. С одного куста получится до пятидесяти черенков длинной от 10 до 15 см, длиннее нарезать не следует. Готовые черенки помещают непосредственно в теплицу, или высаживают в ящики. Грунт должен состоять на половину из песка и на половину из перегноя. Важно качественное увлажнение. Черенки помещают в грунт рядами с расстоянием между растениями 5-6 см, на глубину 3-4 см, междурядье – 8 см. В теплице поддерживают оптимальную температуру, от 16 до 18ºC, контролируют циркуляцию воздуха. Поливы производят постоянно, пересыхание земли губительно для черенков эстрагона. Спустя 10-15 суток появятся первые корни, постепенно увеличивают вентиляцию. Черенки, которые пустились в рост, пересаживают в открытый грунт или в теплицу на постоянное место. Посадка эстрагона производится по схеме ‑ 70×70.

Уход за посадками эстрагона, сбор урожая

Уход за эстрагоном заключается в борьбе с сорной растительностью, за сезон проводят не менее двух прополок, на больших площадях возможно применение гербицидов. Междурядья поддерживаются в рыхлом состоянии. При недостатке влаги и отсутствии дождей проводят поливы.

Со сбором урожая не следует тянуть, кусты могут преждевременно состариться. За сезон возможно собрать два-три урожая. С одного гектара получают от 10 до 20 тонн пряной зелени. Обрезка зеленых веток и стеблей предупреждает образование бутонов. Высота среза стебля – 10 см от поверхности земли.

Agropk.by, мы работаем для вас