В детский сад «Светлячок» в Большечерниговском районе Самарской области было завезено 45 литров молока жирностью 3,2%. Произвели его в селе Орудьево Московской области на предприятии ООО ПК «Айсберг-плюс». Для изучения качества взяли 0,9 л. Пробы были отобраны в присутствии руководителя детского сада и представителя Самарского филиала лаборатории «ЦНМВЛ».
Проверку качества провели в Тульском филиале Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории. Продукт, который предназначался для маленьких детей, молоком только назывался. Как показала проверка, в нем содержались растительные масла, что запрещено законодательно. Производитель грубо нарушил техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Такое «молоко» опасно для здоровья и является фальсификатом.
Всю партию изъяли, но не уничтожили. Подделка должна храниться пока не закончатся все разбирательства. Начат административный процесс. Управление Россельхознадзора по Московской области известили о грубом нарушении законодательства предприятием. Производителя лишат декларации, он больше не сможет производить молоко.
Фальсификация, это первый параметр, на который обращают внимание при проверке молочной продукции. К таким ухищрениям производители прибегают, чтобы увеличить прибыльность. Смесь с растительными жирами выдают за натуральный продукт животного происхождения.
Agropk.by, мы работаем для вас