Куриные лапы в Китае являются деликатесом, их называют «когтями феникса». Часть курицы, которая в других странах используется для получения мясокостной муки, в Китае пользуется спросом. Иногда цена на лапы выше, чем на мясо птицы.
Основной поставщик куриных ног в Китай – США, на их долю приходится около 50% импортируемого продукта. Этот рынок сбыта интересует и Россию. В последние годы наращиваются темпы развития птицеводческой отрасли. Налажен экспорт куриных лап в Китай, но возникают вопросы по качеству продукции.
Между Главным таможенным управлением КНР и Россельхознадзором 24 сентября состоялась видеоконференция. Китайское ведомство заявило, что некоторые партии куриных лап имеют желтую кожу и черные наросты, что не соответствует требованиям по органолептическим качествам. Подобные факты были установлены в августе и сентябре. Россельхознадзор изучает ветеринарные сертификаты и выясняет причины поставки продукции, которая не соответствует требованиям страны-импортера.
Agropk.by, мы работаем для вас