10 интересных фактов о бананах
- В семействе Musaceae насчитывается более 400 сортов 70 видов. В Индии произрастают 60 сортов, во Вьетнаме – 30.
- Растение банана достигает 5-8 м. Поэтому его часто называют деревом, но на самом деле это крупное травянистое растение.
- Банан не только теплолюбивый, встречаются и холодоустойчивые виды, которые можно выращивать не только в жарких регионах.
- На каждом стволе формируется одна гроздь, которая может состоять из 250 плодов.
- После уборки урожая ствол с листьями отмирает и его срезают.
- Кушать в свежем виде можно только бананы, которые сорвали зелеными. Дозревать они должны исключительно в искусственных условиях. Если плод оставить на растении, то он станет пресным, лишится питательных свойств. Кожура потрескается, а мякоть загниет.
- Не все бананы относятся к десертным. Плоды подвида Plantan не только можно, но и нужно жарить и варить.
- У нас продают «кормовые» бананы. Они считаются невкусными, но хорошо переносят транспортировку, поэтому широко экспортируются. Также встречаются карликовые бананы. За очень сладкий вкус их называют сахарными. Иногда можно купить яблочные бананы и «беби».
- При дозревании крахмал в мякоти трансформируется в сахара. Поэтому чем лучше банан созрел, тем он вкуснее.
- Кожура фруктов бывает не только желтая. Встречаются голубые, красные и полосатые плоды.
Agropk.by, мы работаем для вас