Овощи
![Получение сильной рассады ранних сортов лука](/loadimage/news/small-6058cfe5c3b90.jpg)
Получение сильной рассады ранних сортов лука
Всходы появляются примерно на 4-5 день. Пленку снимают и поливают. С этого момента оптимальная температура для рассады лука днем - 23ºC, ночью не ниже 18ºC. Температура выше 23ºC приводит ...
22 мар 2021 подробнее
![Как повысить качество рассады цветной капусты с помощью фиторегуляторов](/loadimage/news/small-604a6db11a5b7.jpg)
Как повысить качество рассады цветной капусты с помощью фиторегуляторов
Комплексное применение фиторегуляторов позволяет получить сильную, рассаду с развитой корневой системой и большой ассимиляционной поверхностью. Также в два раза снижается заражение растений черной ...
11 мар 2021 подробнее
![Как использование биопрепаратов влияет на сохранность и полезность моркови](/loadimage/news/small-5ffc9343b277c.jpg)
Как использование биопрепаратов влияет на сохранность и полезность моркови
Разница была существенной. В контрольном варианте из 5 штук, осталось только 1,5, остальные сгнили. Морковь, которая выращивалась на обработанной биопрепаратом почве, сохранилась почти полностью. Лишь
11 янв 2021 подробнее
![Как меняется состав картофеля во время хранения](/loadimage/news/small-5fda2f17790ea.jpg)
Как меняется состав картофеля во время хранения
Если овощ возделывали без применения удобрений, потери сахаров составляют 18%, при применении фосфатов 3%. Потери сахаров при использовании карбоаммофоса 10%. Самый интенсивный гидролиз клетчатки ...
16 дек 2020 подробнее
![Как упаковка влияет на хранение овощей и фруктов](/loadimage/news/small-5fbb9f36a9114.jpg)
Как упаковка влияет на хранение овощей и фруктов
Для большинства овощей и фруктов подходит пленка толщиной 30-40 мкм. К примеру, яблоки в такой пленке хранятся дольше, и увеличивается процент выхода стандартных плодов. Естественная убыль ...
19 ноя 2020 подробнее
![Продление срока хранения овощей и фруктов с помощью ингибиторов этилена](/loadimage/news/small-5fabfb3c500d3.jpg)
Продление срока хранения овощей и фруктов с помощью ингибиторов этилена
Потеря потребительских качеств во многом связана с чрезмерным накоплением этилена. Это гормон созревания, который синтезируется плодами. Он сокращает срок хранения фруктов и овощей, ускоряет их ...
11 ноя 2020 подробнее
![Как температура хранения влияет на лежкость овощей и их состав](/loadimage/news/small-5fa2b7571867c.jpg)
Как температура хранения влияет на лежкость овощей и их состав
Производство овощей носит сезонный характер, поэтому важно их сохранять в свежем виде долго. При этом нужно минимизировать потери от порчи и снижения качества продукции. На лежкость влияют ...
4 ноя 2020 подробнее
![Потери витамина С при хранении и переработке овощей](/loadimage/news/small-5fa007e04f04b.jpg)
Потери витамина С при хранении и переработке овощей
Витамин С неустойчив и его количество при хранении уменьшается. За 3 месяца хранения содержание аскорбиновой кислоты уменьшается в 2 раза. За исключением свежей и квашеной капусты. Микронутриент ...
2 ноя 2020 подробнее
![Как удобрения влияют на качество клубней картофеля](/loadimage/news/small-5f9abdb1a44c9.jpg)
Как удобрения влияют на качество клубней картофеля
Опытным путем установлено, что применение удобрений повышает содержание незаменимых аминокислот в клубнях. Самые хорошие результаты получены при внесении навоза (40 т/га) + N75P30K90, а также ...
29 окт 2020 подробнее