Статьи
![Хранение корнеплодов с помощью цеолита](/loadimage/news/small-616594109993d.jpg)
Хранение корнеплодов с помощью цеолита
Цеолит можно использовать как защитное покрытие для свеклы и моркови при хранении. Минерал защищает каждый корнеплод, предупреждая развитие бактериальных и грибковых ...
12 окт 2021 подробнее
![Вот почему морковь становится горькой после хранения](/loadimage/news/small-6160599103886.jpg)
Вот почему морковь становится горькой после хранения
Концентрация хлорогеновой кислоты в крупных корнеплодах выше, чем в мелких. Содержание хлорогеновой кислоты в крупных корнеплодах моркови сорта Шантанэ 13,5 10-3%, сорта Геранда 19,7-3%, сорта ...
8 окт 2021 подробнее
![Влияние обработки яблок перед хранением на интенсивность дыхания плодов](/loadimage/news/small-615eeeb12b53e.jpg)
Влияние обработки яблок перед хранением на интенсивность дыхания плодов
Обработка яблок полимерным покрытием снижает поступление кислорода в ткани плода, замедляет дыхание и процесс созревания. У обработанных плодов концентрация углекислого газа в 1,5-2 раза больше ...
7 окт 2021 подробнее
![Влияние срока хранения яблок на качество сока из него](/loadimage/news/small-615b001baa412.jpg)
Влияние срока хранения яблок на качество сока из него
Сок без мякоти, изготовленный из яблок сразу после уборки урожая, содержит 12% растворимых сухих веществ. Сок их яблок, изготовленный через 1,5 месяца после уборки урожая, содержит 13,3% сухих ...
4 окт 2021 подробнее
![Выбираем лучший способ хранения моркови](/loadimage/news/small-6156f838e89a2.jpg)
Выбираем лучший способ хранения моркови
Самым лучший способ хранение моркови - это помещение в полиэтиленовые мешки и присыпка древесными опилками слоем 2 см. Это дает лучшую сохранность корнеплодов – 96,7%. Убыль массы составляет ...
1 окт 2021 подробнее
![Сохранение эфирных масел моркови во время хранения](/loadimage/news/small-6155c24a4aaa6.jpg)
Сохранение эфирных масел моркови во время хранения
В обычных условиях хранения уменьшение содержания эфирных масел происходит после 2-3 месяцев хранения. В свежей моркови сорта Нантская 4 содержание эфирных масел составляет 0,30 мг. После ...
30 сен 2021 подробнее
![Влияние биостимуляторов на урожайность пшеницы](/loadimage/news/small-615471b68ccdb.jpg)
Влияние биостимуляторов на урожайность пшеницы
Использование биостимуляторов позволяет повысить урожайность пшеницы на 0,12-0,15 т/га. Внесение удобрений в дозе N60P60 увеличивает урожайность на 0,16 т/га, в дозе N90P60 на 0,23 т/га ...
29 сен 2021 подробнее
![Зависимость качества пшеницы от предшественника и удобрений](/loadimage/news/small-6154000ec7d9b.jpg)
Зависимость качества пшеницы от предшественника и удобрений
Самая высокая урожайность пшеницы без использования удобрений наблюдается при посеве по пару – 23,5 ц/га, после однолетних трав – 16,5 ц/га. При внесении относительно невысоких доз азотных ...
28 сен 2021 подробнее
![Как хранить цветную капусту без потери качества](/loadimage/news/small-614df3268b7ab.jpg)
Как хранить цветную капусту без потери качества
Упаковка кочанов цветной капусты в полиэтиленовую пленку толщиной 300 мкм дает сохранность органолептических свойств даже без дополнительных обработок.
24 сен 2021 подробнее