logo

Статьи

Как сохранить полезные вещества моркови и свеклы

Как сохранить полезные вещества моркови и свеклы

Количество сахаров моркови снижается с 6,4 до 3,5%. Содержание витамина С уменьшается с 15 до 11,3 мг/100 г. Количество сахаров свеклы уменьшается с 18 до 11,4%, аскорбиновой кислоты с 30 до ...
Влияние бактериального увядания на сахаристость сахарной свеклы

Влияние бактериального увядания на сахаристость сахарной свеклы

Чем больше поражение возбудителем, тем хуже химический состав сырья. Прогнозируемый выход сахара уменьшается на 0,5-5,5 абс. %. Потери сахара в мелассе увеличиваются на 0,2-3,5 абс. %. Также ...
В каких условиях хранить яблоки, чтобы максимально сохранить витамин С

В каких условиях хранить яблоки, чтобы максимально сохранить витамин С

Яблоки, которые хранятся в обычной холодильной камере без обработки на 3 месяц хранения содержат 6,8 мг/% аскорбиновой кислоты. При изначальной концентрации - 9,2 мг/% ...
Как меняется химический состав картофеля во время хранения

Как меняется химический состав картофеля во время хранения

В свежем картофеле содержание аскорбиновой кислоты от 10 до 54 мг на 100 г. Но ко второму месяцу хранения ее содержание уменьшается на 11-12 мг на 100 г. К седьмому месяцу хранения на 2-3 мг ..
Как микроэлементы в составе корма влияют на продуктивность цыплят

Как микроэлементы в составе корма влияют на продуктивность цыплят

Органическая форма селена облегчает переваримость протеина и жира. При использовании Сел-Плекса в дозировке 0,2 г/т переваримость протеина и жира повышается на 0,9%. При дозировке 0,3 г/т - на 1% ...
Как форма селена в комбикорме для гусей влияет на мясную продуктивность

Как форма селена в комбикорме для гусей влияет на мясную продуктивность

Валовой и среднесуточный прирост живой массы у гусят, которые получают органическую форму селена, на 6% выше, чем у птиц, которым добавляют неорганическую форму селена. По истечении 9 недельного ...
Что будет если кроликов кормить хлореллой

Что будет если кроликов кормить хлореллой

Анализ динамики живой массы показывает зависимость темпов ее роста от включения в рацион хлореллы. Повышается энергия роста. Абсолютный прирост живой массы увеличивается на 39%. Показатели крови ...
Стоит ли давать уткам дрожжевой пробиотик с ферментом

Стоит ли давать уткам дрожжевой пробиотик с ферментом

Самые высокие убойные и мясные показатели у утят-бройлеров, которые получали дрожжевой пробиотик или ферментно-пробиотический препарат. Птицы, которые получают 1 рацион, имеют наименьшую массу ...
Повышение урожайности картофеля с помощью биологизированной технологии

Повышение урожайности картофеля с помощью биологизированной технологии

Урожайность при биологизированной системе выращивания составляет 30 т/га, выход клубней 576 тыс. шт./га, семенной фракции 382 тыс.шт./га. При выращивании семенного картофеля органические удобрения ...